Ром

Купити ром - напій піратів і мореплавців

Ром - міцний алкогольний напій. Свою назву він отримав від англійського слова «rum». Оскільки точне значення цього слова залишилося невідомим, науковці припускають, що воно походить від «rumbullion» - «великий галас, гам». Інша версія вказує на те, що моряки використовували слово «rummers», позначаючи келихи для спиртного, які в данській мові називалися «roemer». Ще одна версія стверджує, що назва ром може походити від французького слова arôme або ж від скороченого латинського «saccharum», що означає «цукровий».

Ром завжди вважався традиційним напоєм піратів. Вони не вміли зберігати питну воду і на час перебування в морі робили запаси рому та інших алкогольних напоїв у себе на кораблі. Також пірати дуже часто торгували ромом. Розбавляти ром моряки стали тому, що адмірал Едвард Вернон віддав відповідний наказ. Це було зроблено з метою боротьби з пияцтвом серед моряків. Вернон носив плащ із фая, (grogramcloak), тому суміш рому з водою моряки почали називати «грогом».

Значення рому складно переоцінити, він став одним із найбільш затребуваних товарів того часу. Невелика кількість рому приводила людину в стан сп'яніння, і вона забувала про всі труднощі колоніального життя. Аж до 19 століття ром був важким і темним. Він вважався напоєм бідного населення, робітників. Для того, щоб «облагородити» ром, Іспанська королівська палата навіть пообіцяла приз за вдосконалення технології його виробництва. Так з часом вдалося підвищити його якість. Ром залишився одним із найпопулярніших напоїв навіть після того, як Америка здобула незалежність.

Види рому:

- Світлий ром - має слабо виражений смак.

- Бурштиновий ром - залежно від добавок, він може мати різний смак. Характерного відтінку ром набуває завдяки витримці.

- Темний ром - його ще називають «чорним». Свою назву напій отримав завдяки кольору. Він стає темним через те, що витримується в обвуглених бочках. Його використовують для приготування коктейлю «Дарк-н-стормі». Для його приготування знадобляться ром, лайм, імбирний ель. У високий келих вливають 80 мл рому, сік лайма і 100 мл елю. Келих прикрашають цедрою.

- Ароматизований ром - напій міцністю близько 40%, який отримують у результаті додавання в нього деяких фруктів. Він чудово підходить для приготування тропічних коктейлів.

- Ром преміум класу - напій витримкою не менше 5 років.

- Ромовий еліксир - дуже солодкий, а також насичений ром, його міцність становить близько 30% - 40%.  Вживають виключно в чистому вигляді.